Ingredientes:
- 1 berinjela grande
- 500g de carne moída
- 1 cebola grande
- 5 dentes de alho grandes
- 3 colheres de azeite
- 1 tomate grande
- 1 tablete de “Knnor” (opcional)
Modo de preparo:
Em uma panela põe-se três copos grandes de água, depois coloca todos os temperos picadinhos, inclusive a polpa da berinjela em quadradinhos temperando a carne. Abra a palma da sua mão coloque os quadradinhos no meio e faça bolinhas. Quando o molho estiver fervendo coloque todas as bolinha e deixe por 40 minutos.
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